首先,你得准备好以下这些材料:
- 高筋面粉:200克
- 温水:100毫升
- 干酵母:3克
- 糖:30克
- 盐:2克
- 黄油:20克
- 芝士片:适量
1. 揉面:将面粉、糖、盐混合均匀,加入温水,慢慢揉成面团。揉至面团表面光滑,有弹性即可。这个过程大概需要5-10分钟。
2. 发酵:将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原来的两倍大。这个时间根据温度不同,大概需要1-2小时。
3. 分割:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成两个等大的面团。
4. 整形:将分割好的面团揉圆,放在烤盘上,用手指轻轻按扁,形成面包的形状。
5. 二次发酵:将整形好的面团再次盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原来的两倍大。这个过程同样需要1-2小时。
6. 涂抹芝士:在发酵好的面团表面均匀涂抹一层黄油,然后铺上芝士片。
7. 预热烤箱:将烤箱预热至180℃,准备开始烘烤。
8. 烘烤:将芝士面包放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到面包表面金黄,芝士融化。
9. 出炉:将烤好的芝士面包取出,稍微放凉后即可享用。
- 发酵过程中,温度不宜过高,以免面团发酵过度,影响口感。
- 面团揉至表面光滑、有弹性即可,不必过度揉搓。
- 芝士片可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以加入辣椒片,喜欢甜的可以加入巧克力片。
- 烘烤时间根据烤箱不同可能会有所差异,请根据实际情况调整。
懒人版芝士面包的做法是不是很简单呢?只要按照以上步骤,你就能轻松在家做出美味的芝士面包。快动手试试吧,相信你一定会爱上这个简单又美味的懒人食谱!
_海角社区">新闻资讯
时间:2025-06-27
作者:新闻资讯
是不是又想偷懒,但又不想放弃美食的诱惑?别急,今天就来教你一个懒人版芝士面包的做法,让你轻松在家就能享受到香浓的芝士面包,快来看看吧!
首先,你得准备好以下这些材料:
- 高筋面粉:200克
- 温水:100毫升
- 干酵母:3克
- 糖:30克
- 盐:2克
- 黄油:20克
- 芝士片:适量
1. 揉面:将面粉、糖、盐混合均匀,加入温水,慢慢揉成面团。揉至面团表面光滑,有弹性即可。这个过程大概需要5-10分钟。
2. 发酵:将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原来的两倍大。这个时间根据温度不同,大概需要1-2小时。
3. 分割:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成两个等大的面团。
4. 整形:将分割好的面团揉圆,放在烤盘上,用手指轻轻按扁,形成面包的形状。
5. 二次发酵:将整形好的面团再次盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原来的两倍大。这个过程同样需要1-2小时。
6. 涂抹芝士:在发酵好的面团表面均匀涂抹一层黄油,然后铺上芝士片。
7. 预热烤箱:将烤箱预热至180℃,准备开始烘烤。
8. 烘烤:将芝士面包放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到面包表面金黄,芝士融化。
9. 出炉:将烤好的芝士面包取出,稍微放凉后即可享用。
- 发酵过程中,温度不宜过高,以免面团发酵过度,影响口感。
- 面团揉至表面光滑、有弹性即可,不必过度揉搓。
- 芝士片可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以加入辣椒片,喜欢甜的可以加入巧克力片。
- 烘烤时间根据烤箱不同可能会有所差异,请根据实际情况调整。
懒人版芝士面包的做法是不是很简单呢?只要按照以上步骤,你就能轻松在家做出美味的芝士面包。快动手试试吧,相信你一定会爱上这个简单又美味的懒人食谱!
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